皮蛋瘦肉粥的做法家常

皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥。其营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料会略微有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆，十分香鲜爽口。接下来就为大家介绍几种皮蛋瘦肉粥的做法。 方法一： 1、皮蛋剥壳，切成小块备用。 2、大米洗净拌入少量油。 3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末...