糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨是具有代表性的一道传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡，男女老少皆宜。下面就为大家介绍几种糖醋排骨的做法。 做法一 1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟； 2、起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排...