素鸡含钾高吗

　素鸡的含钾量不高，每84克素鸡含钾量为45毫克。素鸡是一种传统豆制食品，以素仿荤，口感味道与原肉相似，是我国中部、南方的家常素菜。素鸡以百叶作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的食物。口感咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉。素鸡含有多种矿物质，可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松。 　　素鸡含钾高吗 每84克素鸡含钾量为45毫克，相对来说，素鸡...