红豆冰沙的做法

红豆冰沙的做法 原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。 作法： 1、红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。 2、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。 3、食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。 红豆树是豆科、红豆属植物。常绿或落叶乔木，高达20-...