腊肉可以保存多久

室内存放：3个月为宜。当地室温低于20℃，湿度低于60%。腊肉可挂在室内阴凉通风处，可存放3个月左右。室温和湿度越低，储存时间越长。 冰箱存放：1年为宜。腌制干肉洗净沥干水分后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻。如果腊肉较大，可以切成小块，放入保鲜袋。但如果存放时间过长，也容易造成腊肉发霉。建议一年内吃完。腊肉的保质期比鲜肉长。一般生产后直接在通风口干燥或存...