自制姜糖

将嫩姜洗净切片；锅里倒清水，加入冰糖和姜片；开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟，直至变粘稠状关火；关火后翻炒1分钟，糖开始凝固结晶，继续翻炒至糖粉出来就炒好了。 自制姜糖 材料： 嫩姜500克，冰糖或白糖250克 姜糖的制作方法： 1.将准备好的嫩姜洗净切片; 2.锅里倒入少许清水，然后加入冰糖和姜片 3.开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟左右，...