茄汁大虾的做法

茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制而成，其色泽桔红，口感鲜爽，甜中带酸。原料在初步加工时要清除干净，入锅时要注意火候，烧制时要掌握好时刻。茄汁大虾的虾肉松软，口感清甜，老少皆宜，下面就为大家介绍几种茄汁大虾的做法。 做法一 1、取一小碗，加2勺番茄酱，2勺生抽，1勺糖，半勺醋，一丢丢盐，一勺料酒，搅拌均匀； 2、洗净小葱，将葱白切末儿，葱绿部分切成小长段。...