菠菜为什么要焯水才能吃

吃菠菜为什么要焯水 菠菜焯水去除草酸等有害物质。菠菜如果没有焯水或者煮熟，其中的草酸含量会比较高，草酸与我们体内的一些物质进行反应，会损伤我们的身体，给我们身体也带来一些不良的症状，导致我们身体出现恶心，呕吐，腹泻等不良反应，并且我们将菠菜进行焯水，还可以去除菠菜上的一些有害物质，例如农药，虫卵等，我们在炒至菠菜之前，一定要将菠菜焯水，或者我们将菠菜炒熟炒透...