藕有哪些做法

藕的做法有：香辣藕片、桂花糯米藕、糖醋莲藕、凉拌藕片、莲藕丸子、藕炒肉片、辣椒炒莲藕、莲藕猪脚汤等。藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等营养成份。藕又叫玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，既可以生吃，也可以做成菜。下面就为大家介绍几种藕的做法。 香辣藕片的做法步骤： 1、藕洗净后去皮，再切成小片，接着放入盆中，加...