虾仁的做法

虾仁，一种食品，作为菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客的青睐，虽然制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易，要想烹饪出理想的虾仁菜肴需要费些功夫，下面就给大家介绍一下虾仁怎么做好吃。 虾仁蒸蛋：准备好所有的食材，将鸡蛋打散放入少许食盐和温水拌匀，然后将蛋液过滤一下包上保鲜膜蒸锅蒸至半凝固，将虾仁处理清洗干净切成小丁放入鸡蛋液里继续蒸直至蛋液熟透，...

将虾仁清洗干净，去除虾线，黄瓜一分为二，去瓤，切成小段。在碗中打一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。将蛋清加入虾仁中，放胡椒粉、食盐腌制10分钟。锅中烧油，爆香姜蒜，加入虾仁和黄瓜翻炒均匀，淋入水淀粉后便可出锅。 虾仁做法及步骤 准备食材：虾仁、鸡蛋、食盐、淀粉、黄瓜、大葱、大蒜、胡椒粉、植物油。 1、将虾仁清洗干净，去除其中的虾线。将黄瓜一份为二，去瓤，切成小段。 ...