螃蟹有苦味是怎么回事

有苦味的蟹黄与常见的金黄蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。那么螃蟹有点苦怎么回事吃了发苦的螃蟹怎么办让我们一起来看看吧。 螃蟹有苦味的原因 螃蟹有苦味可能是蟹黄苦、螃蟹的脏东西没有清理干净、螃蟹死了。螃蟹没有完全成熟、蟹黄太嫩，吃时会有一股苦味，蟹黄太嫩时颜色比较淡、比较稀、结不成块。嫩螃蟹蟹黄发...