西蓝花的挑选方法是什么

西蓝花的热量低、纤维多，富含膳食纤维、钙、磷、铁，蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、各种维生素和胡罗卜素等。另外西蓝花富含抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。那么，西蓝花应该如何挑选？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！ 西蓝花的挑选 看西蓝花的颜色，一般选颜色为翠绿亮丽的，花蕾紧密结实的。 看西蓝花的表面有没有长小花，长小花说明西蓝花已经老了，...