豆芽没焯水直接炒行吗

豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素和磷、锌等矿物质，营养丰富，深受大家的喜爱。那么，有关豆芽的常识大家知道吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！ 豆芽没焯水直接炒行吗 豆芽可以直接炒，不焯水也没问题。焯水的目的主要是通过焯水去除掉豆芽的腥味和青草味，而且还可以去除一些杂质，如果不焯水直接炒的话，也是可以的，只要是炒熟了，一般不...