豆芽的营养价值

关于豆芽，我们都知道，黄豆芽是很常见的一种食物，它的做法多样，营养丰富，脂肪含量低，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃黄豆芽。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,多吃黄豆芽就可有效防治维生素B2缺乏症。 维生素C。豆芽中的维生素C的含量极为丰富，在被人体吸收利用之后能及时起到预防治疗坏血症的作用，而且经常的食用一些豆芽也能起到一定的护肤的功效。 2、核黄素。豆芽...