辣椒炒肉怎么做

辣椒炒肉，是以辣椒、猪肉作为主要食材，以豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精、生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。辣椒炒肉可以说是湖南非常传统的经典家常菜，因为它的食材不需要很复杂，口感香辣非常下饭。下面就给大家分享辣椒炒肉这道美味家常菜的几种做法。 做法一 1、首先准备一块前夹肉，把猪皮去掉，带猪皮会影响口感，接下来把猪肉切成薄片，瘦肉里加入一点食用油，在加入一点...