酸菜和什么一起炒好吃

酸菜和肉沫、粉条、肥肠、年糕、土豆丝、五花肉、莴笋等一起炒比较好吃，酸菜既可以作为配菜用来快炒，还能用来煮酸菜鱼。酸菜中含有多种营养物质，如膳食纤维、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素C，它的口味酸爽，非常下饭。今天就为大家介绍几种酸菜的烹饪方法吧。 酸菜炒牛肉 1、牛肉切好，加入食用油、淀粉、白糖、老抽、沙茶酱，腌制5分钟。 2、酸菜切好备用，辣椒、蒜头、切碎...