酸辣蕨根粉的做法

蕨根粉大家吃过吧，这是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。蕨根粉最常见的就是凉拌着吃，可以和不同的食材一起拌，风味独特。 怎么凉拌蕨根粉好吃 食材： 干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根 调味料： 酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克 酸辣蕨根粉的做法： 1、大蒜切末，小米椒切圈，姜切末...