虎皮鸡爪这样做才好吃 既然想要制作虎皮鸡爪，那么就要准备充分的鸡爪。首先我们需要将鸡爪剪去指甲，放到一边备用，而剪好指甲的鸡爪要放到锅里面，小伙伴们千万要注意用冷水下锅，这时候放入葱姜料酒焯水去腥。 当鸡爪焯过水之后，控干水分，此时锅里面在烧油，油热以后将鸡爪放到锅里面炸，一般等到鸡爪榨至金黄酥脆，捞出放在冷水当中浸泡。可能有些小伙伴在这个时候烹饪的方式是不...
