黄瓜含什么维生素

黄瓜含有丰富的B族维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，此外还含有大量的维生素C和维生素E。黄瓜的营养物质还含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。 吃黄瓜注意事项 黄瓜不宜生吃不干净的黄瓜；黄瓜不宜弃汁制馅食用；黄瓜虽好但不宜多食偏食；...