狮子头的由来故事
狮子头它的名称用扬州话来说就是大斩肉，同时在北方当中也把它叫做四喜丸子或者大肉丸子，就连隋炀帝在见到他之后都非常的满意，而它最开始的发明是唐代的郇国公，因为这道菜外形看起来比较毛糙，非常像一颗雄狮的头，所以郇国公就把这道菜命名为狮子头，最后由乾隆将这道菜带回北方。
这道菜最开始的雏形还要起源于隋炀帝，隋炀帝下江南的时候，命令各个地方将他们的美食进献，但是隋炀帝在观看了扬州的景色之后，就要求以景色为题制作四道菜肴，而狮子头就是其中的一道菜，但是当时名字并不叫狮子头。
他叫这个名字还是从唐代的郇国公举行的一次宴席开始，这道菜主要是用猪肉做成，将猪肉完全搅碎并捏成丸子形状，再用火闷炖成熟之后并做成葵花的形状，但是因为这道菜的外形看起来比较毛糙一些，最后将这道菜命名为狮子头。
乾隆皇帝下江南的时候，第一次品尝这道菜，就被这道菜所征服了，为了能够经常吃到这道菜，所以就将这道菜带回了北方。
关于狮子头的由来的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
制作剁椒鱼头需要将鱼头洗净，用刀剁成两半，加入料酒、生抽、耗油腌制。将大蒜切碎，锅中倒油，加入蒜末炒香，放入剁椒翻炒均匀后出锅备用。将鱼头捞出，炒好的剁椒均匀的淋在鱼头上。蒸制15分钟便可以出锅。 剁椒鱼头做法及步骤 准备食材：鱼头、剁椒、料酒、生抽、耗油、大蒜、大葱、生姜。 1、将鱼头洗净，用刀剁开后腌制。 2、将大蒜切碎、生姜切片，葱白切段，葱叶切碎。 ...
大蒜须的做法： 用料：大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精。 1.大蒜须的根须部分和上面那一小节头子都可以吃。 2.把大蒜须清洗干净，沥干水分。 3.蒜须、小米椒、蒜叶都切碎末备用。 4.锅内下宽油（平时用量的1.5-2倍），倒入小米椒、蒜须碎，立刻下宽盐（平时用量的1.5倍）翻炒，加入鸡精调味。（盐一定要最早放，才能激发蒜须和小米椒的香味） 5.出锅前下蒜...
棒棒糖的热量平均每1克(g)便有60大卡的热量，一颗5克左右的棒棒糖，大约有200卡热量。 棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。 棒棒糖的类型有凝胶型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型还有牛奶加水果型。也有很多的水果口味，比如蓝莓口味、菠萝口...
家常蒸螃蟹适合调酱醋蘸料，可以中和螃蟹的凉性。将生姜切末，加入少许香醋搅拌均匀便可以食用。蒜泥蘸料能为螃蟹增加风味，将大蒜切末，加入少许酱油、香油、食醋搅拌均匀。芥末蘸料制作简单，将芥末与酱油搅拌均匀即可。 1、姜醋蘸料 酱醋蘸料是最适合与蒸螃蟹一起食用的蘸料之一，可以充分的体验螃蟹的原汁原味。制作姜醋汁蘸料，需要将生姜拍散，剁成姜末，在容器中加入少许香醋或...
短期储存：如果只是短期储藏，春节期间就能吃完的，灌好的香肠风干好后，只要挂在室内，然后注意经常打开门窗风透透气就行了。这样最少可保存60天左右。春节前后可吃完的，这样保存时间绝对够了。 香肠的长期储存 （1）缸内密闭保存 把香肠装进较深的缸里，即在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要用喷雾器喷一次酒。装好后，在缸上加盖、封实。加盖后，用牛...
