烹饪耗时：10分钟
食材费用：2元
食材用料：鸡蛋2个，生抽适量，小香葱几根
步骤：
1.备好食材
2.备一个小碗，碗里放少许清水，把鸡蛋打在碗里
3.把锅里水烧开后关火
4.等到锅里开水没有水泡时轻轻倒入鸡蛋
5.鸡蛋很快就凝固在一起，等鸡蛋完全凝固了，这时开小火煮，鸡蛋就不会散了。
6.用锅铲从鸡蛋底部轻轻铲一下，鸡蛋就飘起来了，再小火煮2～3分钟就OK了
7.煮好了盛入盘里
8.放适量生抽再撒些香葱就可以开吃啦。
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