青菜和：虾仁、粉条、蘑菇、五花肉、木耳、豆腐、鸡蛋、牛肉、油面筋、香菇等一起炒好吃。青菜是非常常见的蔬菜之一，营养价值很高，青菜中含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素。有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。下面就为大家介绍几种青菜的做法吧。
青菜炒肉丝
1、青菜洗净控水。猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、酱油、淀粉腌制。
2、起锅烧油，油热，下入猪肉，加生抽、花椒粉、葱花炒匀。
3、加青菜翻炒均匀。
4、加盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅。
青菜炒香菇
1、香菇加清水泡发，泡好的香菇切片。
2、水烧开，加少许的盐，再加入青菜汆烫变色，捞出再过凉水。
3、热锅凉油，煸香姜沫，加入适量的蚝油，加入青菜，香菇。
4、大火翻炒几十秒，加少许清水、白糖，再大火2分钟左右，即可出锅。
青菜豆芽炒豆腐
1、豆腐煎至两边金黄捞出备用。
2、锅中油预热，放入蒜子炒香。
3、放入青菜、豆芽，加盐翻炒均匀。
4、放入豆腐翻炒，放入酱油翻炒两分钟，加鸡精翻炒均匀，即可出锅。
关于青菜和什么一起炒好吃 什么青菜炒肉比较好吃的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
简单好吃的轻食减脂萝卜羊肉汤 低脂的羊肉萝卜汤炖的时候掌握好火候，其他没有什么特殊的要求。准备一根白萝卜，适量羊肉，葱，姜，八角，花椒，香菜。不吃香菜也可以不放，把羊肉切成大一点的块放在清水里面浸泡半个小时，浸泡的时候换两次水冲洗掉里面的血水。买羊肉冷水下锅，加入姜片和葱段煮出血沫，捞出来再用温水冲洗干净。如果想让汤的味道更鲜一些，也可以放点胡萝卜，不喜欢吃...
起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味，再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，加入土豆翻炒片刻。最后加适量的水大火炖煮，加青椒段翻炒至断生，加入鸡精炒匀，美味的红烧土豆就完成了。 红烧土豆的制作方法 准备食材：土豆、五花肉、红椒、大葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、植物油。 1、五花肉洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切...
冬瓜丸子汤属于粤菜系，其浓香不油腻、喷香可口。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，其主要分布在亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜的果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。用冬瓜开的汤味道鲜美，富含多种营养。下面就为大家介绍几种冬瓜丸子汤的做法。 方法一： 1、冬瓜切片，香菜洗净，葱、姜切末。 2、猪肉馅里加入盐、白胡椒粉、料酒进行搅拌。...
鳗鱼是海鱼还是淡水鱼 鳗鱼既是海水鱼也是淡水鱼，因为鳗鱼是在陆地的淡水里面长大，等长大成熟以后会游回海洋里面产卵，一条鱼一生只能够产一次卵，产卵之后他们基本上就会死亡。用鳗鱼做的美食也有很多，比如红烧鳗鱼，烤鳗鱼，清蒸鳗鱼，咸菜烧鳗鱼等都是用鳗鱼做主要食材，搭配上其他的材料，做出来美味的美食。今天我们来简单介绍几道鳗鱼烧的菜。 鳗鱼的最经典做法就...
