晴王葡萄的营养价值十分丰富，葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主，另外，它还含有丰富的维生素、钙、磷、胡萝卜素以及蛋白质等营养物质，常吃可抗肌肤衰老，化痰止咳，补血益气 ，强筋壮骨 。
日本晴王葡萄又称翠绿葡萄，产自静冈县，名字意思是太阳照耀的静冈葡萄，无核、不苦涩，连皮吃、超高糖度，无论从口感还是品质都称得上葡萄家族中的顶级代表。每年6月上旬——10月下旬成熟，特点是颗粒硕大、无籽、甜度极高、多汁、几乎不带酸涩味，且保质期长。在冈山必须每一个颗粒都能到达15g，才有资格被赋予【晴王】标章认证。果肉鲜脆多汁，浓郁的玫瑰香味，香气宜人，口齿留香，满满都是阳光的味道。
需要说明的是，根据中国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》得知，日本葡萄暂未取得中国市场的准入，因此在中国售卖的晴王葡萄并不正宗，只有日本冈山县产的才是，出了冈山县就不是正宗的了。在国内种植的叫阳光玫瑰或者香印葡萄，其实是晴王葡萄的另称，它们都是一个葡萄品种，不论从外观上、口感上都与日本晴王葡萄极为相似，但是价格上便宜不少。
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