小寒到来之后，三九天也即将开始了，三九天为一年中最冷时节，一定要注意调养身体，以有健康的体质来抵御寒冷。其中，我们可以多吃一些进补食物，以提高身体免疫力。那么，一般小寒吃什么补身体呢到底小寒进补吃什么好以下为您推荐小寒节气进补必选8大食物。
小寒吃什么补身体 小寒节气进补必选8大食物
小寒进补
1、山药
山药富含蛋白质和淀粉，可以快速地在人体内分解成热量，帮助身体抗寒。而且山药性质平和，功效显著，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效，历代医家皆盛赞其为养生之要品，特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
2、红薯
红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。红薯的淀粉含量较高，能迅速补充热量，天冷时喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的蒸红薯，不仅有助于抵抗寒冷，而且有助冬季养生。
3、胡萝卜
胡萝卜养肝明目，能补血，可增加抗寒能力。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。寒冷气候下，增加胡萝卜的摄入意味着丰富维生素的补充，可调节新城代谢，增强耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用。
4、鲈鱼
鲈鱼性温，健脾胃、补肝肾 、消炎止咳。冬季适合吃鲈鱼，因其可以温养阳气、敛阴津于内。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。寒冷的季节，喝清淡的鲈鱼汤，可以补肾壮阳，祛除寒冷。
小寒饮食
5、羊肉
羊肉性温，补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝；羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜进补。羊肉属热性，冬季食用有补肾助阳的作用，还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷的节气，吃上一顿萝卜羊肉汤，暖胃又暖身。
6、泥鳅
俗话说得好，“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，泥鳅味道鲜美，富含蛋白质且脂肪低，是冬天的一道上佳食材。传统做法红烧泥鳅可以参考，泥鳅先用温开水烫一下，洗去身上的黏膜，去头去内脏切段备用。锅内烧油，加入泥鳅段小火慢炒，加入生抽、老抽，适量的开水或者啤酒，加白糖、胡椒粉，烧开后中小火烧10分钟，加入鸡精即可出锅。
7、茶树菇
茶树菇又叫柳松茸，蛋白质十分丰富，含有多种氨基酸，其矿物质、维生素非常多。干锅茶树菇味道鲜美，可以值得一试。锅内烧油，先将五花肉片煸炒至上焦边，下入姜蒜爆锅，再下入配料（红绿青椒、洋葱等）煸炒断生，下入洗净的茶树菇，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉调味，倒入铺满洋葱的锅中，小火焖熟即可上桌。
10、鸡肉
鸡汤不必多说，味道鲜美还滋补。鸡肉洗净之后切块焯水，配料大枣、枸杞、黄芪、淮山准备好，生姜切片。把所有的食材倒入砂锅中，加入适量的清水，少许料酒，大火烧开，小火煲1-3个小时，食用之前加入精盐调味。
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