螃蟹是一种寒性食物，有着很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用。那么螃蟹的腮为什么不能吃吃螃蟹应该注意什么让我们一起来看看吧。
螃蟹的腮不能吃是因为含有很多脏、细菌等物质。
食用后对健康不好，所以不能吃。吃螃蟹的时候要把螃蟹鳃清除干净。煮着不小心吃了螃蟹鳃，对身体不会造成太大伤害。不小心吃了没熟的蟹腮，会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，甚至食物中毒。如果食用量少，症状轻的情况下，多喝温水、腹部按摩等可以缓解症状。但是，如果吃得多，症状严重，建议及时去医院治疗，在医生的指导下通过呕吐、洗胃等方法治疗。
吃螃蟹的功效
螃蟹的营养价值很丰富。螃蟹含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等微量元素和维生素D，对身体有很好的滋补作用。它具有解毒的功效，可以促进人体毒素的排出，提高人体的免疫能力。螃蟹含有丰富的维生素A和E，可以防止皮肤老化，因此也有抗衰老的效果，促进伤口的愈合。
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