马齿苋，众所周知其含有丰富的维生素C、各种柠檬酸等有机酸，还含有丰富的鞣质等成分，都是有酸味的，同时马齿苋中还含有丰富的水分，酸根电离之后味道更酸，因此马齿苋吃起来是酸酸的。那什么人不能吃马齿苋呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!
什么人不能吃马齿苋?
1、体寒者。马齿苋味苦性寒，过量食用容易加重人体中的寒气，而体寒者体内的寒气比较重，过量食用马齿笕容易诱发或者加重其病情，所以体寒者要适量食用马齿笕。
2、经期女性。马齿苋性寒，而女性经期期间体质比较弱，食用过量容易加重其体内的寒气，可能会导致痛经等不适症状发生，对她们的健康造成威胁。
3、孕妇。马齿苋作为一种中药，其中的一些成分具有一定收缩子宫的作用，刺激女性的子宫，孕妇食用之后容易出现宫缩或者流产等现象，不利于其身体健康。
吃马齿苋有哪些副作用?
马齿苋可以药用也可以食用，所以正常服用是没有什么副作用的，但要是用量过大时，有可能会引起恶心、干呕等不适。
并且马齿苋的性质寒凉，有滑利作用，要是用量过大或者应用不当的话，还有可能会引起脾胃虚寒、腹泻便溏等不适。
马齿苋是酸性还是碱性?
马齿苋味道这么酸，很多人认为马齿苋是酸性的。其实食物的酸性和碱性是根据食物代谢之后的酸碱性来确定的，虽然马齿苋味道酸，但是马齿苋中含有丰富的矿物质，经过代谢后，会生成弱碱根离子，因此马齿苋是碱性的食物。
马齿苋酸的好还是不酸的好?
马齿苋酸的和不酸的都好，但是酸马齿苋的营养成分偏高。
马齿苋是一种矿物质、不饱和脂肪酸、纤维素、胶质含量较高的植物，酸性成分有一定的营养，但是其营养成分并不完全在酸性成分，别的成分也很有营养，所以马齿苋酸的和不酸的都好，但是酸味的营养成分偏高。
注意：马齿苋是药食同源的植物，全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用，没有相关对症的话最好不要自行服用马齿苋进行疾病治疗。
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