椰子，众所周知其属于一种热带水果，椰肉中含有大量的维生素、蛋白质、糖分等成分物质，一旦打开之后就很容易与空气中的物质发生反应而引起变质，一般要是吃不完的椰子肉，建议将其放进冰箱进行保存。那椰子打开后能放多久呢?具体知识介绍如下!
椰子打开后能放多久?
1、冰箱下。一般要是将椰子肉放进冰箱中，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制椰子肉中细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，一般可以将其保存2-3天左右的时间，但是注意要密封好，避免发生串味。
2、常温下。常温下椰子肉是不宜保存太长时间的，很容易发生变质或者变味，一般建议常温下将椰子肉保存不宜超过24小时。
椰肉放冰箱5天还能吃吗?
虽然在冰箱的低温下，可以帮助延长椰肉的保质期，但要是放置的时间太久，椰肉里面的蛋白质、维生素、糖分等成分物质会相互发生反应，从而导致变质，其次冰箱中还会有其他食物，放置时间太久，容易相互发生串味，从而影响椰肉的口感，所以椰肉放冰箱5天是不可以再吃的。
椰子肉可以晒干保存吗?
椰子肉中含有含大量的饱和脂肪酸、蛋白质、蔗糖以及葡萄糖等成分物质，晒干之后营养价值也是很高的，适量食用对人体健康具有好处，其次椰肉干也是生活中常见的美食，可以保存更长时间，所以椰子肉是可以晒干保存的。
总结：保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白。
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