南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等微量元素，营养丰富。南瓜的瓜肉金黄，甜度较高，有板栗的粉糯。那么，南瓜怎么吃？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
首先清洗南瓜外皮，将南瓜顶部和底部切除，用削皮器剥南瓜皮。南瓜较硬，南瓜竖放，用刀从顶部向下切割一分为二。用勺子将南瓜囊和瓜子取出，南瓜横向切半，再按照想要的宽度纵切成块或切成条即可。
南瓜蒸35分钟左右熟透。
南瓜本身带有甜味，蒸南瓜时可以先不放调料，或者放点糖，如果南瓜蒸的时间过短，会生涩难咽，蒸的时间过长，南瓜的营养就会流失，口感不佳。南瓜可代粮食，通常用来制作菜肴，营养丰富。
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