颈椎病是现在很多上班族会患的一种骨骼劳损类的疾病，颈椎病治疗起来其实是比较麻烦的，不是说因为病情多严重，主要是因为治疗药物和方法很难达到很好的效果。那么，颈椎病一般饮食需要注意什么？
1、饮食营一般搭配
颈椎病患者注意饮食的合理搭配和平衡，在主食上，除了细粮，最好能搭配一些粗粮，这样能提高生理互补价值；在副食上要注意荤素搭配，多食新鲜黄绿色蔬菜、水果、豆类及豆制品、海带、紫菜、木耳、菌类等食品。
2、饮食营养要均衡
（1）补充维生素
颈椎病的病变过程中，颈神经和脊髓受到不同程度的损伤，而维生素B1可以维持机体所有细胞生命活动中正常的能量代谢；维生素B12是体内多种代谢过程中必需的辅助酶，它们能保持机体循环、消化、神经和肌肉系统的正常功能，对颈椎病受损神经的修复起着非常重要的作用；维生素c可以维持人体结缔组织与功能的完整性。有利于牙齿、骨骼的正常发育。
颈椎病病人平时应多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果，如猕猴桃、草莓、苹果、葡萄、黄瓜、芹菜等。
（2）补充优质蛋白
蛋白质是组成年人体的主要物质，是生命活动的基础，蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。如果蛋白质供应不足，身体将消耗自身蛋白质来补偿，这时就会出现人体生长缓慢、体重减轻、疲劳乏力、免疫功能降低等症状，人体更容易患上颈椎病。
平时可以适当补充优质蛋白，常见食物如蛋类、奶类、豆类、瘦肉、鱼肉、鸡肉等。
（3）适当补钙
因为骨质增生可导致颈椎病，骨质增生的患者常伴有骨质疏松，骨质疏松常由缺钙引起；同时，缺钙还会导致肌肉痉挛、关节痛、四肢发麻等症状，所以颈椎病患者应当适当补钙，钙质可以使紧缩的肌肉放松，对颈椎病颈肩部肌肉僵硬疼痛，有较好的恢复作用。
含钙丰富的食物有：牛奶、豆制品、绿叫蔬菜、海带、虾皮、燕麦、蘑菇等。
3、颈椎病食疗方法
（1）川芎白芷炖鱼头川芎，白芷，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。这是颈椎病食疗中常用的方子。
（2）天麻炖鱼头天麻，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。香港中联中医研究院上海中潭风湿诊疗基地专家介绍，此方可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
（3）葛根煲猪脊骨葛根，猪脊骨。葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。这个颈椎病食疗的方子适用于神经根型颈椎病。
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