芥菜好吃而且拥有着非常高的营养价值，很多人喜欢吃，芥菜很多人都习惯炒着吃或者煮汤。今天教大家芥菜丝的做法，先将芥菜丝腌制一下，然后加入调味料拌匀，超级下饭。
怎样做芥菜丝好吃
食材：
芥菜300克、盐3克、白糖1克、辣椒油1克。
芥菜丝的做法：
1、芥菜洗干净，切成细丝；
2、取大碗，放入芥菜丝，加入盐、白糖抓匀，腌制一下；
3、取出腌好的芥菜，淋上辣椒油，拌匀即可。
小贴士：
芥菜有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
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