把鲍鱼放清水中，加盐刷洗干净。把肉剔出，切出整齐的纹路。姜切片，小葱切段。将处理好的鸡肉切块。鲍鱼加芡粉、米酒和盐拌匀。鸡块加芡粉、米酒和盐拌匀。豆瓣酱和辣椒酱混合。锅中热油并倒入鲍鱼翻炒，盛出。油加热后倒姜块和蒜，放鸡块和清水，中火烹煮收汁。倒酱料和鲍鱼，出锅前撒上葱段即可。
食材：
鸡肉半只、鲍鱼200克、小葱3根、姜1块，蒜2瓣、米酒1碗、豆瓣酱1大勺、芡粉1勺、蚝油1勺
鲍鱼的家常做法
1、把鲍鱼放入清水中，加适量盐，用刷子刷干净；
2、借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路；
3、姜切片，小葱切段；
4、将处理好的鸡肉切块；
5、鲍鱼加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀；
6、鸡块同样加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀；
7、豆瓣酱和辣椒酱混合；
8、锅中热油并倒入鲍鱼翻炒，然后盛出；
9、准备新油加热后倒入姜块和蒜，放入鸡块和适量清水，中火烹煮收汁；
10、倒入酱料和鲍鱼，出锅前撒上葱段，盛出即可食用。
小贴士：
鲍鱼入锅翻炒的时间都不能长，否则就会把鲍鱼炒老。
关于鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼的家常做法的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
四款祛湿养生粥的做法及功效 身体里面的湿气比较多，在平时可以吃一些红豆薏米粥其实红豆薏米粥在制作的时候也是比较简单的，可以准备好薏米、红豆、燕麦洗干净之后放在锅内，然后熬制成粥即可，注意薏米最好选择炒薏米，这样取食的整体效果相对来说更加不错，同时还能够减轻薏米本身的寒性。 红枣山药粥在制作的时候也比较方便，可以准备好红枣山药大米，将红枣清洗干净之...
辣椒炒肉是一道地道的湘菜，用小米辣和猪肉作为主要材料，制作步骤简单，比较适合在家里做。喜欢吃辣椒炒肉的小伙伴，可以自己在家里尝试一下。 辣椒炒肉丝怎么炒 食材： 猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克 调味料： 食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克 肉丝炒辣椒的做法： 1、小...
意大利面的煮法有：黑胡椒意大利面、番茄酱意大利面、肉酱意大利面、奶油意大利面、海鲜意大利面、芝士奶油意大利面、黑椒牛柳炒意面等。意大利面，也被称为意粉质，是以一种叫做杜兰的硬小麦为原料，制作而成的，其中含有大量的蛋白质和碳水化合物。意大利面口感独特，可以做成许多不同的口味，下面就为大家介绍几种意大利面的做法。 番茄酱意大利面的煮法： 1、锅里煮热水，加一小撮...
肉丸子大家都吃过很多了吧，这是一种非常具有人气的美食。肉丸子蒸着吃风味更好，今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法，在肉丸子外面裹上一层糯米，上锅蒸熟，口感香糯，更加美味！ 如何清蒸糯米肉丸子 食材： 糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根 调味料： 食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克 清蒸糯米肉...
姜枣茶是一种可以驱寒暖身的茶，很多女性都喜欢喝姜枣茶来驱寒，姜枣茶对于女性来说，不仅仅驱寒，还有活血养颜的功效。那么，姜枣茶可以天天喝吗？哪些人不宜喝姜枣茶？下面，和生活百科网一起了解关于姜枣茶的相关知识吧！ 姜枣茶可以天天喝吗 可以。 喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的，每天早上喝一杯姜枣茶可以排出体内的寒气，这对暖身驱寒的效果是非常好的，因此姜枣茶也是不分...
