丝瓜去皮后怎么不变黑

丝瓜变黑，众所周知其主要是在切开后切面就直接暴露在空气中，这上面的淀粉就容易与空气发生氧化反应，从而变黑，这些黑色成分只是看上去不漂亮，食用以后不会对人体产生什么影响，所以是可以放心食用的。那丝瓜去皮后怎么不变黑呢?快来让我们一起了解看看吧! 丝瓜去皮后怎么不变黑? 丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。 丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很...