急自制巧克力不加可可脂行吗

可可脂可以用代脂 自制巧克力方法如下： 原料：可可粉，可可脂，果仁，砂糖，牛奶 。 做法： 果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟烘熟； 找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。 将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。 直到碗中的东西呈糊状；将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。  将糊状物放入冰箱冷藏室，...