羊肉的营养价值及功效与作用

羊是纯食草动物，所以羊肉比牛肉嫩，容易消化，蛋白质高.低脂肪.磷脂含量高于猪肉和牛肉，脂肪含量低于猪肉和牛肉，胆固醇含量低，是冬季美味佳肴之一，可获得滋补和防寒的双重效果。下面让我们来看看羊肉的营养价值、功效和功能，以及如何做可使羊肉最美味吧！ 一、羊肉的营养价值、功效和作用 羊肉富含蛋白质，其含量高于猪肉和牛肉。与猪肉和牛肉相比，羊肉含有钙。.铁.维生素C...