茄子怎么挑选

茄子，是一种植物果实。茄子可以用来食用，是一种常见的蔬菜，家常做法很多。茄子是一种广受欢迎的健康蔬菜，经常食用茄子对人体健康有很大的好处。那么，茄子怎么挑选？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！ 容易脱落，表示茄子已经放很久了。 看茄身：一般市面的新鲜茄子外皮是带有光泽的深紫色，如果看到表皮泛白、黯淡，甚至带有伤口或斑点，都要避免购买。 茄子为什么掉色 茄子...