藕是生吃好，还是熟吃好

藕生吃和熟吃哪个更好吃 莲藕可以直接生吃，能够保留莲藕里面大部分的维生素，但是如果肠道不好的人必须要做熟了以后再吃。从营养价值来看，生吃要比煮熟了吃营养更高一些，但是由于生偶里面的物质不好消化，对于那些肠胃不好的人来说，生吃藕会给肠胃造成非常大的负担。所以不要光为了追求营养而忽略掉对于肠胃带来的负担影响身体健康。可以把生的莲藕切片用开水烫一下再吃，既能保留大...