豌豆的营养价值及食用禁忌

豌豆是我们经常吃的食物，它的做法有很多，豌豆不仅可以直接炒食，还可以做汤，和多种食材一起搭配食用。豌豆虽然是很常见的食材，但是它富含多种营养元素，那么，豌豆有什么营养成分呢？豌豆有哪些营养价值和功效呢？一起来看看吧！ 维生素C 豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。 优质蛋...