鲸鱼肉的营养价值

鲸鱼肉估计人们都没有吃过，因为目前国内很少有卖的，而在日本却可以吃到。很多人认为鲸鱼肉的营养价值高，那么鲸鱼肉的营养价值有哪些呢？ 鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，又是富含铁元素的红色肉，可以为人们补充铁元素，对于贫血的人来说是佳品，也被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。其实鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，在日本的超市就有卖，连做法都大同小异，是深受日本民众欢迎的。...