炸鸡叉骨的做法：
１、将鸡叉骨洗净，葱切段，姜切片。
２、鸡叉骨放入盆中，加入葱、姜、料酒、盐、白糖、生抽、奥尔良。搅拌均匀腌制３小时。
３、撒上淀粉搅拌均匀，小火慢炸，炸至金黄即可出锅。
鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。
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海鲜适合搭配什么食物 吃海鲜的时候应该搭配一些葱姜蒜，能够有效的去除海鲜里面的寒性。我们都知道海鲜是性寒的食物，如果脾胃不好的人吃海鲜的时候特别容易引起胃痛，或者是腹泻的情况。所以搭配适量葱姜蒜能够有效的缓解，从中医角度说大部分的海鲜都是寒性的，姜蒜性软搭配着吃可以有效去除海鲜的寒气。平时吃海鲜的时候也可以搭配一些蔬菜，增加营养，促进消化。 比如在吃炒的海鲜...
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首先用热水将杯子烫一下，再放入适量绿茶。然后倒入沸水，没过茶叶，轻轻晃动杯子醒茶。最后倒入沸水至8分满，泡到温度适宜，即可饮用。 绿茶的冲泡方法： 1、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的绿茶； 2、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下； 3、然后再加入沸水至八分满，泡至温度适宜，即可饮用。 小贴...
做寿司用什么米最好吃呢？有人说做寿司要用比较粘稠的米，其实不然，做寿司的米要求得稍微硬一点。因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。 正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也可以用东北大...
准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙 做法： 1、西红柿洗净切块。牛腩洗净切小块。姜切片。小葱切葱花。 2、大葱切片。锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。 3、加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。...
