制作速冻馒头原料配方：
面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，麻油5克，料酒、葱、味精适量。
制作方法：
制馅：肉去皮洗净，剁成肉末，先加入调料，后加300克水顺一个方向搅拌，待肉吸水发胀后加入麻油拌和即成。
制面团：每公斤粉加4公斤清水，掺匀、揉透，直至面团光滑、有韧性为止。
包馅：台板上抹以油，把面团放在台板上搓成长条，每公斤粉团摘成120只坯子，揿成中央略厚，边缘较薄的圆皮，包入馅心，捏成包子形。
蒸制：逐个放入蒸格，用旺火、沸水蒸8分钟左右，见包子呈玉色，底不粘手即熟。
“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。
关于家庭如何制作速冻馒头 家庭制作馒头配料与做法的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，是有益健康的优质食物，对人体十分有益。那么，炒冬瓜需要焯水吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！ 油热后放入冬瓜小火煎至凉面微黄。放入红椒丁、蒜末和生抽翻炒均匀，再放入适量清水调至中火焖5分钟左右。最后撒入适量盐翻炒均...
辣白菜是一道非常有名的菜肴，辣白菜甜辣适口，可以当做下饭菜，也可以用于制作其他菜肴。今天教大家辣白菜的制作方法，方法简单，配料丰富，色泽红润，喜欢吃的赶紧学起来。 辣白菜怎么做好吃 食材： 白菜200克、苹果80克、雪梨80克 调味料： 辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露… 辣白菜的制作方法： 1、苹果去皮洗净切片，雪梨去皮...
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。 炼乳可以用奶酪代替 炼乳可以使用奶酪代替，炼乳是将新鲜牛奶高温消毒、浓缩并加入白糖或蔗糖不断搅拌处理制成。处理后的炼乳里面的水分已经大部分被去除，体积会浓缩到原来的1/4或1...
喝完中药可以喝咖啡吗 临床上经常有人会问大夫在吃中药的时候会有什么需要进口的，其实在吃中药的时候讲究饮食基金是非常重要，不可以喝咖啡。因为咖啡本身就会影响到药物的吸收，咖啡面含有一定的咖啡因，还会影响到身体的健康，不能够长时间喝咖啡。 辛辣类型的食物也不可以随便吃，辛辣类型的食物对于身体本身就会造成一定的刺激感，在服用中药的时候，辛辣类型的食物也...
火龙果的营养及食疗功效是什么 火龙果的营养价值是比较高的，它里面含有丰富的蛋白质，膳食纤维以及维生素，还有多种矿物质元素，比如铁，磷，钙，镁，钾等。火龙果具有助消化缓解便秘，补充营养的功效，日常常吃火龙果能起到非常好的促消化的作用，帮助身体改变，尤其是大便不通畅的人，可以适当吃火龙果改善便秘的情况。平时如果排便困难的人每天吃一个火龙果，尤其是在晚上睡觉之前吃...
