制作地三鲜需要将土豆、茄子和青椒炸熟，在碗中加入少许蚝油、香醋、酱油、白糖和清水调成汁。锅中烧油，加入小米辣、姜末翻炒，倒入调好的汁烧开，放入炸好的食材翻炒均匀后便可以出锅。
准备食材：土豆、茄子、青椒、耗油、香醋、酱油、小米辣、食盐、香油、味精、蒜末、姜片。
1、将土豆、茄子和青椒都清洗干净，切成滚刀块备用。
2、将少许耗油、食盐、香醋、酱油、白糖、味精、小葱碎放在小碗中，加入少许清水调成汁。
3、锅中烧足够的油，将土豆下锅油炸至表面金黄后捞出，将茄子和青椒下锅炸软后捞出。
4、锅留底油，放入小米辣、蒜末翻炒几下，加入调好的汁开大火烧开。
5、将炸好的土豆、茄子和青椒翻炒均匀，淋入香油，美味的地三鲜便可以出锅装盘。
关于地三鲜的做法 地三鲜家常做法简单好吃的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
馅饼的面用热水和才软，热水能烫坏面粉中的面筋，半烫面能使馅饼柔软并且带有一定的嚼劲，口感较好。将面一半用热水和，一半用凉水和，之后将其揉在一起，制作出的馅饼十分好吃，还可以制作韭菜盒子，口感也较好。 馅饼的面用热水和才软 制作馅饼的面一般是使用半烫面，半烫面就是一半用沸水和面，一半用凉水和面，这样和出来的面十分柔软，并且在少量面筋的作用下使面皮外边焦酥，内里...
蘑菇和猪肉、鸡肉、鹅蛋、蒜台、青菜、西兰花、胡萝卜、荷兰豆等食材一起炒比较好吃。蘑菇属于菌藻类食物，它是一种低能量、高蛋白、低脂的食物，营养丰富，味道也非常鲜美，经常吃蘑菇能补充人体所需的营养元素。今天就为大家介绍几种蘑菇的做法吧！ 蘑菇炒肉 1、将蘑菇洗净切片，焯水，过凉攥干。 2、里脊肉切片，加适量料酒，提前腌制10分钟。 3、热锅凉油，爆香葱花，下肉片...
红薯饼是一道传统的地方名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。红薯饼做法简单，又好吃，香脆可口，很适合当早餐吃，既营养又美味，吃红薯对人的身体也是很好的，红薯中含有很多的维生素，还有淀粉，都是很容易被人体吸收的，对人体都有好处，还有那些想减肥的朋友，多吃点红薯，会有意想不到的效果，减肥，美容，都有不错的效果，还可以起到抗癌作...
豆乳盒子蛋糕是生活中一种常见的甜品，它一般是由黄豆和鸡蛋制成。豆乳盒子蛋糕有多种口味，其口感细腻、软糯，深受各种人群的喜爱，尤其是年轻人群。在下午茶时刻，来上一个豆乳盒子蛋糕，再配上一杯饮料，真的是一种超级棒的感觉！那么豆乳盒子蛋糕的热量高吗？减肥期间可以吃豆乳盒子蛋糕吗？下面就一起来了解一下吧！ 豆乳盒子蛋糕热量高 豆乳盒子蛋糕热量高，每100克豆乳盒子蛋...
