地三鲜的做法

制作地三鲜需要将土豆、茄子和青椒炸熟，在碗中加入少许蚝油、香醋、酱油、白糖和清水调成汁。锅中烧油，加入小米辣、姜末翻炒，倒入调好的汁烧开，放入炸好的食材翻炒均匀后便可以出锅。 地三鲜做法及步骤 准备食材：土豆、茄子、青椒、耗油、香醋、酱油、小米辣、食盐、香油、味精、蒜末、姜片。 1、将土豆、茄子和青椒都清洗干净，切成滚刀块备用。 2、将少许耗油、食盐、香醋、...

准备食材：茄子1个，青椒1个，大蒜2瓣，淀粉半勺，生抽1勺，蚝油半勺，土豆1个 做法： 1、土豆切滚刀块。茄子切滚刀块。青椒切块。蒜2瓣切蒜末。 2、调酱汁：在碗中放入生抽1勺、清水1勺、蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、淀粉半勺。锅内放入适量油，油温烧至7成热。接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油，然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油。 3、锅中留底油，再...

准备食材：茄子1个，青椒1个，大蒜2瓣，淀粉半勺，生抽1勺，蚝油半勺，土豆1个 做法： 1、土豆切滚刀块。茄子切滚刀块。青椒切块。蒜2瓣切蒜末。 2、调酱汁：在碗中放入生抽1勺、清水1勺、蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、淀粉半勺。锅内放入适量油，油温烧至7成热。接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油，然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油。 3、锅中留底油，再...

准备食材：茄子1个，青椒1个，大蒜2瓣，淀粉半勺，生抽1勺，蚝油半勺，土豆1个 做法： 1、土豆切滚刀块。茄子切滚刀块。青椒切块。蒜2瓣切蒜末。 2、调酱汁：在碗中放入生抽1勺、清水1勺、蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、淀粉半勺。锅内放入适量油，油温烧至7成热。接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油，然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油。 3、锅中留底油，再...