培根土豆卷是一道菜品，主料为小土豆、培根，这道菜是一道非常简单且美味的菜肴，制作方法并不难，大家都可以尝试一下。培根土豆卷用料简单，油香扑鼻，你也可以在家里试试！
培根土豆卷怎么做
食材：
培根4条、土豆200克、食用油2克、盐1克、鸡精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克
1、土豆去皮切片，放入蒸锅，大火蒸10分钟，取出压成泥，然后调入盐、鸡精、胡椒粉、2克孜然粉、油拌匀；
2、培根平铺，放入土豆泥，卷起来，用牙签固定，放入烤盘，均匀撒上孜然粉；
3、烤箱200度，烤15分钟，取出即可。
小贴士：
培根是西式肉制品三大主要品种之一，培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。另外，它有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
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