荷兰豆是一种非常具有人气的蔬菜，清炒口感脆嫩，好吃又健康。今天教大家一道美味的荷兰豆炒千张，这道菜的特点是清淡爽口，吃过的人都很喜欢，你也试试吧！
荷兰豆炒千张怎么做
食材：
荷兰豆200克、千张1张、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克
1、荷兰豆去筋，千张切长条，大蒜切末，姜切末；
2、锅中倒食用油，油温5成热时，下姜、蒜爆香，倒入荷兰豆，煸炒至断生，放入千张炒匀；
3、调入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
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