海星能吃吗

海星能吃，但是海星的肉很少，一般家常食用海星的腿要全部掰掉，只吃海星中间的籽和生殖腺，所以在做海星时首先要把海星的腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽，将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟即可。除了清蒸以外，海星比较常见的吃法还有煮食、蒸蛋、煲汤等。 海星的营养价值 海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质，还含有海星皂苷、...