酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜、青菜、萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。那么，大白菜怎么做酸菜？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
在酸菜没有变质的情况下，如果酸菜臭的味道不严重，可以用清水多冲洗几次达到去除臭味的目的，如果酸菜的臭味很重，可能是部分发生变质，去掉变质部位后用清水多洗几次直至没有臭味即可。
正常情况下，酸菜带有一点臭味是正常的，但如果臭味很严重，发生腐败变质的部分比较多，建议直接扔掉，不要继续食用，以免对身体造成影响。
通常腌制后的每100克的酸菜热量约为16大卡。在众多食物中，酸菜的热量较低。
关于大白菜怎么做酸菜 酸菜臭了怎样去除臭味的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
鸭子洗净晾干，姜切片，将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖放锅里，盖上锅盖大火煮，直至把鱼露烧开，转小火炖煮，每15分钟开盖翻一次鸭身，煮45分钟之后关火，捞出鸭子即可。 鱼露怎么吃 主料： 鸭1只约700g 辅料： 姜1块，冰片糖2块，鱼露8茶匙 鱼露鸭的做法： 1.鸭子洗净晾干水分，姜切成姜片； 2.将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖一起放进锅里； 3.盖上锅盖，开大火煮...
健身后吃什么合适 健身之后身体会流很多汗，因此也会流失身体里面的钾，钠，氯等成分，可以吃一些补充血钾的食物。香蕉是健身之后的首选水果能够快速补充血钾血钠不至于出现低钾钠导致的身体短暂麻痹的情况，而且香蕉里面的糖分也能快速释放，可以预防健身后出现低血糖的情况，最重要的是香蕉的热量不高，吃了以后不会让人发胖。 健身过后也可以适当吃梨，梨具有很好的生津...
拌饭是一种很有特色的主食，平时我们在外面餐厅经常会吃，拌饭的做法多样，口味多变，怎么吃都不腻。今天教大家能在家里做的拌饭，那就是手撕鸡拌饭，这道美食将手撕鸡和米饭结合，好吃又营养。 拌饭怎么拌的 食材： 鸡胸肉1个，白米饭200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜3克，小葱1根，青椒10克，料酒2克，生抽2克，老抽1克，香油2克，醋1克，蚝油1克，盐1克，鸡精1克，白...
鱼肉和豆腐都是非常滋补的食物，鱼肉具有非常好的保健功效，鱼肉富含维生素、蛋白质等营养成分，具有抗衰老的作用，所以平时可以常吃些鱼肉。鱼烧豆腐是一道家常菜，制作方法简单，得到了大家的喜爱。 豆腐烧鱼的家常做法 食材： 鱼肉200克、豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块 调味料： 料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1...
