-
花菜怎么做最好吃 花菜怎么做最好吃
花菜：它是一种非常有营养的蔬菜，其中含有很高的蛋白质，脂肪，碳水化合物。但是现在市场上的花菜有两种，一种是有机花菜，还有一种就是我们俗称的本地花菜，本地花菜他它长得比较结实，但是几乎是没有什么杆儿的，主要的就是花。花菜经常人们炒着吃，那么花菜怎么炒好吃呢？ 首先准备食材：五花肉片50克，有机花菜280克，韭菜50，蒜子10克，小米辣15克，干辣椒5克，盐，鸡...
-
尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐的做法家常菜视频
尖椒干豆腐是东北一道很有名气的菜。基本每家都会做，因为东北盛产大豆，所以干豆腐制作非常薄透亮，橙黄的颜色，而且筋道，干豆腐含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化，防止骨质疏松，干豆腐卷大葱配上东北大酱，真实太好吃了。那么尖椒干豆腐怎么做呢？ 首先准备食材：干豆腐200克、尖椒2根、盐5克、姜10克、葱10克、水淀粉5毫升、料酒5毫...
-
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉的做法 家常
起锅烧油放入猪肉翻炒至变色快熟盛出装好后，往锅内倒入蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味，再加入青椒大火翻炒。最后倒入炒好的肉翻炒片刻，再倒入小葱翻炒均匀，美味的辣椒炒肉就完成了。 辣椒炒肉的制作方法 准备食材：猪肉、青椒、干辣椒、豆鼓、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、大蒜、姜、小葱、花生油、淀粉。 1、猪肉切薄条状，再加入生抽、蚝油、盐、花生油和淀粉搅拌均匀静置备用。 2、...
-
鸡排的做法 鸡排的做法大全家常菜
在制作鸡排的时候，首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌，再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右，将腌好的鸡肉沾上面包糠，放在烧开的油锅中煎炸就可以。 鸡排做法 准备食材：鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。 1、首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，使鸡肉松懈。 2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液...
-
扁豆的做法 干煸扁豆的做法
起锅烧油倒入猪肉炒至变色后，依次倒入料酒、生抽、蒜片翻炒均匀。再加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒至辣椒断生，最后加入水淀粉翻炒均匀，美味的扁豆炒肉就完成了。 扁豆炒肉的制作方法 准备食材：扁豆、猪肉、辣椒、蒜、料酒、生抽、鸡粉、盐、水淀粉、植物油。 1、扁豆洗净切丝，猪肉切丝，辣椒切丝，蒜切片备用。 2、起锅烧水，水煮沸后倒入扁豆焯水30秒捞出沥干备用。 3...
-
炒肉嫩用什么粉 想要炒肉嫩放什么粉
一般情况下炒肉时想肉很嫩时，通常都是用淀粉或者生粉进行腌制的，主要将肉与淀粉、水搅拌均匀后，大概腌制10分钟就可以下锅翻炒，但不要提前放盐，这样会容易造成肉里面的水分流失，且在翻炒时多放点油就可以了。 炒肉嫩用淀粉 在平时炒肉的时候，若想炒出来的肉更加鲜嫩，主要是用淀粉勾芡的，主要在炒之前，先将肉放在碗里后，加入适量的生粉或者淀粉，再加入适量的水、酱油、姜末...
-
莴笋的做法 莴笋的做法大全家常菜
在凉拌莴笋的时候，先将莴笋切成丝，放入烧开水的窝里，再放在碗里加盐腌制半个小时，将腌好的莴笋沥干净水分，热锅下莴笋，再放入小米辣和盐等调味料，就制作完成了。 凉拌莴笋的做法 准备食材：莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等 1、先将莴笋洗干净后，去除外皮，再将其切成丝。 2、将切好的莴笋放在烧开水的锅里，烫煮8分钟左右捞起来沥干水分。 3、将其放在碗里，加少量的盐腌...
-
宫保鸡丁做法 宫保鸡丁的做法家常菜
宫保鸡丁做法： 用料： 黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。 做法： 1、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。 2、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。 3、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。 4、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油...
-
刀豆的做法 刀豆的做法都有哪些
刀豆的做法有：刀豆炒肉、清炒刀豆、豆豉刀豆肉片、土豆烧刀豆、刀豆炖排骨、辣椒炒刀豆、刀豆炒胡萝卜、刀豆炒茄子等。刀豆含有丰富的营养元素，包括维生素、无机盐、蛋白质、淀粉、灰分,、纤维素、可溶性糖、刀豆氨酸、刀豆四氨等。刀豆作为一种豆科类的食物，热量不高，因此很受欢迎。下面就为大家介绍几种刀豆的做法。 刀豆炒茄子 1、葱蒜切碎，刀豆去蒂洗净切断。茄子放油锅里炸...
-
秋葵的做法大全 秋葵的做法大全
秋葵好吃的做法有：秋葵炒大虾、秋葵炒肉丝、秋葵炒蛋、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵等等。秋葵含有蛋白质、磷、铁、脂肪、钙、多种B族维生素以及微量元素等物质，它有着很多种的吃法，深受大众们的喜爱。下面给大家介绍几种秋葵的详细做法! 秋葵炒大虾 1、秋葵洗净斜切片、大虾去头挑去虾线待用。 2、姜切末待用。 3、炒锅烧热下姜末煸香，下大虾，加入料酒，炒到大虾颜色发红，加入秋葵...
